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ESCUELA POLITECNICA DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA FACULTAD DE BIOTECNOLOGIA GESTION DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD Nombre: Fecha: Luis

E. Gavilanes T. 13 de Junio de 2013.

Actividad de aprendizaje 2. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2.1. 1. Con ejemplos aplicables a una empresa de su localidad, resuelva de las “PREGUNTAS DE REPASO”, los numerales 18 y 19 descritas en la página 142 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James. NUMERAL 18 Resuma en forma breve los elementos clave de ISO 9000. ¿Todas las empresas deberían realizar estas actividades? ¿Por qué si o por qué no?

EJEMPLO El motivo original de las compañías para obtener la certificación ISO 9000 es a menudo por presión de sus clientes. Esta es sin duda, una de las razones en SIATI EXPRESS

consolidadora de carga en el país.. Sin embargo, una vez adquirida, encontró que hay muchos otros beneficios además del efecto que tiene las percepciones de sus clientes de la compañía. Por ejemplo, la compañía se había desconcertado por el número de quejas que recibió acerca de sus entregas tardías y errores. Esto siempre parece ser mayor en el mes de diciembre. Siendo ésta la temporada de vacaciones, el nivel general de los negocios fue bajo y las quejas debieron ser también bajas. Fue encontrado que la razón era que muchos del personal de SIATI quien se toma sus vacaciones en el verano, también se toman su conocimiento de operación con ellos. El personal nuevo que los cubre en la empresa, a pesar de que son competentes en los fundamentos de los puestos de trabajo. No sabían cómo hacer frente con algo fuera de lo común. Una vez que los procedimientos de las compañías están plenamente documentados y puestos en papel (un requerimie nto de certificación ISO), la gente espera un mejor conjunto de directrices que ayudarían a hacer frente a situaciones inusuales. Y no se tenga que improvisar continuamente. Sin embargo, la empresa es consciente de algunos de los peligros de tener demasiados procedimientos impulsados.

Lo que se refiere la certificación es que se ponga en papel lo que se está haciendo y, a continuación, hacer lo que puso sobre el papel. Si el procedimiento no funciona, sin embargo, se modifica el procedimiento en lugar de escribir en la forma en que usted piensa debería hacerlo. Las personas que mejor conocen la forma de hacerlo son mi gente en la planta. Es su sistema: ellos siempre dicen que es propio, que lo mantienen y que lo cambian cada vez que es

Se evitó así caer en la improvisación. NUMERAL 19 Enumere las razones por las que las empresas buscan el registro ISO 9000 ¿Qué beneficios les ofrece? • Para las empresas el Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9000 integran el lado humano. Debe ser dinámico”. reduciendo gastos administrativos y operativos. administrativo y operativo de las empresas. se convierte en una camisa de fuerza. • La certificación ISO benefició a la empresa ya que al documentar los procesos se evitaba el caos que se generaba cuando el personal que manejaba información de importancia tomaba vacaciones y se llevaba el conocimiento con ellos. ya que podemos seguir un modelo (como el EFQM) o una norma (como la ISO 9000). logrando resultados de una manera más eficiente. las normas ISO 9000 no tienen la "exclusiva".necesario sobre una base continua. En este sentido. La implantación de un sistema de calidad no es una finalidad. ¿Todas las empresas deberían realizar estas actividades? ¿Por qué si o por qué no? Desde mi punto de vista SI se debe Todas estructurar un sistema de gestión de la calidad. y veo que pasa en muchas empresas. sino un medio para el desarrollo de una dinámica de mejora continua dentro de nuestra organización Con el objetivo de facilitar la coordinación y unificación internacional de los estándares industriales. en un sistema probado . Si el sistema es demasiado rígido se convierte en la limitación y conduce a un comportamiento burocrático. Incluso podemos probablemente estructurarlo al margen de cualquier referente. empleando únicamente nuestro sentido común. Al integrar estos tres aspectos. • Incorporación del cambio y la innovación internacionalmente e intersectorialmente. Ese es el gran peligro. Si no lo hacen se vuelve rígido. la organización aprovecha al máximo todos sus recursos.

del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James y en forma argumentada proceda a desarrollar los numerales 1. Se pide al vicepresidente que revise la práctica y se decide si su uso se debe fomentar en toda la organización. A fin de asegurar la credibilidad continua de la base de conocimientos en una mejor práctica potencial se revisa y respalda antes de asignarse como tal. La base se diseño de manera que hace ms sencillo el registro de una mejor práctica en un formato consistente que todos entiendan. el tema denominado “ADMINISTRACIÓN DEL CONOCIMIENTO PARA UNA MEJORA CONTINUA EN CONVERGYS”. Las herramientas MC son métodos comprobados que ayudan a tomar decisiones basadas en hechos. la mejor práctica potencial se envía a un vicepresidente. Luego el vicepresidente la designa como mejor práctica. 1. ¿De qué manera el portal MC de Convergys ayuda a alinear las ideas y proyectos de mejora con los objetivos estratégicos de la empresa? A través de la consolidación de los proveedores.1. Para el despliegue de una mejora continua (MC) como parte clave de la cultura de la empresa. Analice del apartado “CALIDAD EN LA PRÁCTICA”. Convergys siguió un enfoque de dos pasos: • • Establecer el apoyo al liderazgo y la relevancia financiera. a través de esta base de conocimientos es posible adoptar y aprovechar las mejores prácticas en toda la organización. establecer la MC como parte del trabajo de todos. que se considera experto en el rea de ideas. Las mejores prácticas se clasifican de manera que se facilita la búsqueda de aquellas que son relevantes para cada conjunto de necesidades diversas. cada herramienta ayuda a solucionar un problema de negocio común. El acceso al PM y a las herramientas MC a través del portal MC ofrece una fuente de capacitación continua para los empleados. 3. 2 y 3 del acápite “Aspectos clave para análisis” constante en la página 432. ¿Cómo se usan las mejores prácticas y las herramientas para promover el aprendizaje y desarrollar una organización basada en el conocimiento a través del portal MC? Las herramientas MC son enfoques. según la necesitan y una forma de actualizar y reforzar los . Una vez que se realiza la documentación apropiada. descrito desde la página 429 hasta la 432. Apoyar y motivar la participación total. el precio fijo de los competidores y la nueva competencia. 2. orientados y técnicas que facilitan la solución de problemas y la realización de las mejoras. ¿Cuál es el proceso específico que se utiliza para llevar las ideas de los empleados desde la etapa de concepto hasta la etapa de “mejor práctica”? Convergys introdujo una base de conocimientos de las mejores prácticas para el portal MC.

los numerales 19 y 20. Ya que la autoevaluación en la empresa nos da un enfoque de cómo está la empresa como esta su desempeño y todo esta evaluación debe hacerse después un seguimiento ya que. Durante esta etapa de planeación y evaluación. 2. Con ejemplos aplicables a una empresa de su localidad. La ausencia del seguimiento pudiera sorprendernos. proporcionar una estructura para realizar mejoras a partir de la autoevaluación. Los directores deben mostrarse sensible a las fuerzas institucionales que actúan sobre sus actividades de autoevaluación. como las relaciones de los clientes. en qué extensión se cumplen los resultados deseados y por donde se deben orientar las mejoras. el seguimiento requiere que la alta dirección participe en dos tipos de actividades la planeación de las acciones y. • . Se desarrollaron módulos de capacitación personalizados específicos para la MC y el portal MC y están disponibles para todos los empleados a fin de apoyar el aprendizaje y desarrollo personal. El seguimiento es importante en el proceso de autoevaluación para saber qué se está obteniendo. Aunque las actividades de seguimiento quizá no sean tan emocionante como para la elaboración de graficas de la estrategia competitivas o divertir a los clientes. posteriormente. ¿Qué otras dos actividades clave debe comprender el seguimiento? • La elaboración de graficas de seguimiento. resuelva de las “PREGUNTAS DE REPASO”. Reconocer las influencias institucionales. la discusión franca acerca de los motivadores ambientales del proyecto sensibiliza a los directivos en lo concerniente a las influencias externas.enfoques de mejora continua. descritas en la página 491 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James. se debe evaluar la evolución de los resultados. solo para ignorar aparentemente los resultados. NUMERAL 19 ¿Por qué es importante el seguimiento como parte de los procesos de autoevaluación? No es muy común que las organizaciones gasten tiempo y esfuerzos en evaluar su organización. la supervisión del progreso de la implementación.

2. ya que los datos arrojados por la evaluación servirán de mucho de la empresa y después los directivos deben crear un plan de acción con lo cual se identifica las actividades particulares necesarias para manejar las oportunidades de mejorar. Por ejemplo: • Baldrige se enfoca hacia la excelencia en el desempeño de toda la organización dentro de un marco de referencia administrativa general. identificando y registrando los resultados importantes para la empresa.¿Qué consejo deben escuchar los directivos para aprovechar la autoevaluación? Los directivos deben adoptar un enfoque positivo en la relación con los hallazgos de la autoevaluación. instrumentos de medida calibrados. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2. todavía no es un marco de referencia completo para el desempeño en los negocios. Six Sigma y Baldrige? La actividad básica para implementar cualquiera de estos sistemas se debe tener documentado todos los procedimientos que realiza la organización. Cada uno de ellos ofrece un énfasis diferente en ayudar las empresas a mejorar el desempeño y aumentar la satisfacción del cliente. . este plan permitirá a los directivos la retroalimentación crucial sobre si la intervención es eficaz de sus decisiones. ya que los mismos se basan en la información y están guiados por la administración. . No tendría lógica aplicar Six Sigma si no existiese un sistema de gestión de la calidad que sirviera de marco y aportara cosas tan necesarias como la existencia de procedimientos documentados. control de los registros de recogida de datos. Six Sigma se concentra en medir la calidad de los productos e impulsar la mejora de los procesos y ahorro en costos por toda la organización. etc. El ISO se enfoca hacia la conformidad de los productos y servicios para garantizar una igualdad en el mercado y se concentra en solucionar los problemas del sistema de calidad y las no conformidades de los productos y servicios. a • • Aunque la revisión de las normas ISO 9000 realizada en el 2000 incorporo muchos de los principios originales de los criterios de Baldrige. No obstante. se trata de una excelente forma de iniciar un viaje hacia la calidad total. NUMERAL 20 ¿Qué actividades básicas deben realizar las organizaciones para empezar a implementar ISO 9000.

y las cosas que no eran urgentes cuando dejaste de hacerlas. de empleados. y se actúa conforme se van presentando las cosas. etc. Es decir. y las cosas pueden caminar bien. Al inicio puede ser que uno quiera tener todo en orden. resuelva de las “PREGUNTAS DE REPASO”. se vuelven urgentes de atender ahora. al contrario los rezagos cada vez aumentan. NUMERAL 10 ¿Por qué surgen los desórdenes en las organizaciones? Nadie piensa que su empresa debiera estar desordenada. descritas en la página 528 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James. más bien esto es una consecuencia de cómo las empresas van creciendo. de organización. Además llega el momento que el tiempo no te es suficiente. cuando uno se da cuenta. etc.1. actividades o asuntos pendientes porque no son urgentes. NUMERAL 11 ¿Qué es una causa de origen? ¿De qué manera la técnica de los “5 por qué” ayuda a revelar la causa de origen? . se organiza todo para llegar a nuestros objetivos de venta. Esto puede surgir cuando no se desarrolla una estrategia de crecimiento. así el orden en que se venía haciendo todo. y se va dejando de lado. disponer todo para que coincida según nuestros deseos. Con un ejemplo aplicable a una empresa de su localidad. ya no tiene ningún orden. y se las va haciendo como surgen. de proveedores. de proveedores. es mejor prevenirlas que tenerlas. ninguna lógica. los numerales 10 y 11. de mercados. una estrategia de opciones de productos. y esto es como las enfermedades. Se espera ganar tanto. pero de repente las situaciones cambian. es decir. Va pasando el tiempo y las cosas se van enredando en una espiral sin encontrar una salida. no se prevé con anticipación. y se deja de hacerlo con el orden que se había planeado.

sino más bien una incitación a hacer varias iteraciones para encontrar la causa raíz. Generalmente. ¿Por qué se rompió la cinta? Porque el alternador está fuera de su tiempo útil de vida y no fue reemplazado.Una causa de origen es la causa inicial de una cadena de causas que llevan a un efecto de interés. En general es el mismo marco del analista el que determina cuándo debe detenerse el análisis. este ejemplo podría seguirse más aún. Es importante saber cuándo parar con el análisis. si se ve desde el punto de vista del propietario del auto. ¿Por qué la batería está muerta? Porque el alternador no funciona. Esta técnica se usa actualmente en muchos ámbitos. ¿Por qué no fue reemplazado? Porque no estoy manteniendo mi auto de acuerdo a las recomendaciones del fabricante. (el problema) • • • ¿Por qué no arranca? Porque la batería está muerta. • • Evidentemente. El siguiente ejemplo sencillo nos muestra el uso de este método. y también se utiliza dentro de Six Sigma. Por ejemplo. ya que el "cinco" en la técnica de los "Cinco Porqué" no es fijo. con más preguntas. Esto sería correcto. Esta técnica se utilizó por primera vez en Toyota durante la evolución de sus metodologías de fabricación. El objetivo final de los 5 Porqué es determinar la causa raíz de un defecto o problema. y luego porqué el vehículo tenía un diseño que necesitaba este tipo de mantenimiento. Partimos de un postulado: Mi auto no arranca. que luego culminarían en el Toyota Production System (TPS). Por ejemplo La técnica de los 5 Porqué es un método basado en realizar preguntas para explorar las relaciones de causa-efecto que generan un problema en particular. En el ejemplo anterior se podría seguir preguntando porqué el auto no tenía mantenimiento. ¿Por qué el alternador no funciona? Porque se rompió la cinta. la causa de origen se usa para describir el lugar en la cadena de causas en donde se podría implementar una intervención para prevenir resultados no deseados. entonces el .

2. • Etapa 5 (Control): Incluyo la puesta en marcha del plan de implantación de soluciones y un plan de control de procesos que le aseguro a la empresa que las condiciones del nuevo proceso estén documentadas y monitoreadas de manera estadística con los métodos de control del proceso. El entregable principal de esta etapa es la o las soluciones que resuelvan de raíz el problema. del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James y en forma argumentada proceda a desarrollar el numeral 1.análisis podría detenerse en el quinto porqué. el tema denominado “SIX SIGMA EN NATIONAL SEMICONDUCTOR”. El entregable principal de esta etapa son los CCR (Critical Customer Requirements) o requerimientos críticos del cliente. • Etapa 2 (Medición): Consistió en definir indicadores de desempeño del proceso (KPI) para los componentes claves (entradas. 1. El entregable principal es la causa raíz del problema. Analice del apartado “CALIDAD EN LA PRÁCTICA”. Con esta medición se obtiene el entregable más importante de esta fase que es el Nivel de Sigma actual del proceso. Sin embargo. actividades y salidas) que están relacionados directamente con los CCRs. Esta etapa es vital para definir el alcance del proceso que se va a analizar y el criterio con el cual se va a cuantificar su mejora. Esto requirió un análisis estadístico de los datos y análisis del proceso utilizando diagramas de espina de pescado (Ishikawa) y Pareto. que puedan eliminar o minimizar la causa del problema. el punto de detención del análisis tendría que llegar hasta el ámbito del diseño. para definir cuáles son sus requerimientos y los “dolores” que tiene con respecto al resultado (output) del proceso. • Etapa 3 (Análisis): Implico analizar los datos y con base en ellos determinar cuál es la causa raíz del problema. mediano y largo plazo. Estos indicadores requirieron un plan de medición el cual le permitió a la empresa establecer la base en la que opera el proceso. descrito desde la página 526 hasta la 527. • Etapa 4 (Mejora): Se genero una lluvia de ideas para identificar las características del proceso que se puedan mejorar y soluciones a corto. El entregable principal de esta etapa es el Plan de Control de proceso . del acápite “Aspectos clave para análisis” constante en la página 527. quien está atendiendo a miles de reclamos de este problema. Explique cómo National Semiconductor aplicó el proceso DMAIC National Semiconductor aplico el proceso DMAIC por etapas: • Etapa 1 (Define): Consistió en entender el problema y escuchar la “voz del cliente” del proceso. si el marco de referencia es el fabricante del auto.

La Casa de la Calidad permite la documentación formal del proceso lógico a través de la superposición de matrices donde se traducen las necesidades de los clientes en características específicas de productos o servicios.QFD) o comúnmente conocida como Casa de la Calidad es una representación gráfica para el diseño para la Calidad que busca focalizar el diseño de los productos y servicios y cómo éstos se alinean con las necesidades de los clientes. Evaluación Competitiva: Muestra una comparación competitiva (benchmark) de la empresa frente a los competidores relevantes en los atributos considerados más importantes por los clientes en la calidad del producto. Consulte. analice y presente un resumen del proceso para construir una casa de calidad y determine lo siguiente: ¿qué departamentos y procesos de la empresa deben participar en cada paso de este proceso? La Función de Despliegue de la Calidad (Quality Function Deployment . La estructura matricial de la Casa de la Calidad o Función de Despliegue de la Calidad es la siguiente: 1. Requerimientos de los Clientes: Esta es generalmente la primera parte de la matriz a completar dado que es la más importante. Esta herramienta permite entre otras cosas entender mejor las prioridades de los clientes y buscar cómo responder de forma innovadora a dichas necesidades. 2. . Debe considerar la lista de los requerimientos del cliente sobre el producto o servicio en sus propias palabras.3. También se deben priorizar dichos requerimientos de modo que se pueda identificar cómo percibe el cliente la importancia relativa de cada uno.

Se utilizan notaciones gráficas que muestran relaciones "Fuertes". Ejemplo . el propósito. analice y explique en forma clara.3. Se utiliza para reunir datos basados en la observación del comportamiento de un proceso con el fin de detectar tendencias. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2. Características Técnicas: Esta sección de la Casa de la Calidad se refiere a las características técnicas o de ingeniería del producto o servicio que la empresa ha detectado que contribuyen de alguna forma en satisfacer las necesidades de los clientes. 6. Correlaciones: Se identifican las correlaciones existentes entre las características técnicas. 1. "Medias" o "Bajas". Las hojas de verificación también conocidas como de comprobación o de chequeo organizan los datos de manera que puedan usarse con facilidad más adelante. Relaciones: Esta sección es vital en la estructura de la Casa de la Calidad dado que relaciona cuantitativamente las necesidades de los clientes con las características de la calidad.3. por medio de la captura. procedimiento y plantee un ejemplo de cada una de las SIETE HERRAMIENTAS BÁSICAS O SIETE HERRAMIENTAS ÚTILES PARA LA CALIDAD. 1. Consulte. o también como describe el texto guía Administración y control de la calidad de Evans James. Hojas de verificación (x). Objetivos: Muestra los valores metas a alcanzar en cada característica técnica y adicionalmente incorpora un benchmark entre la empresa y los competidos relevantes. 5. 4. análisis y control de información relativa al proceso. Es importante identificar que características técnicas contribuyen a satisfacer una determinada necesidad y en qué magnitud sucede esto. “LAS HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA LA MEJORA DE LOS PROCESOS”. Básicamente es un formato que facilita que una persona pueda tomar datos en una forma ordenada y de acuerdo al estándar requerido en el análisis que se esté realizando.

Se representan los intervalos de clase en el eje de abscisas (eje horizontal) y las frecuencias. en el de ordenadas (eje vertical) y las frecuencias. La naturaleza gráfica del histograma nos permite ver pautas que son difíciles de observar en una simple tabla numérica. O. Histogramas(x). y se cuenta cuántas observaciones (frecuencia absoluta) hay en cada una de ellas. Esta herramienta se utiliza especialmente en la Comprobación de teorías y Pruebas de validez. AB.e sexo con dos clases: mujer. A veces es más útil representar las frecuencias acumuladas. p. . Un histograma es un resumen gráfico de la variación de un conjunto de datos. Hay histogramas donde se agrupan los datos en clases. absolutas o relativas.2. B. absolutas o relativas. En algunas variables (variables cualitativas) las clases están definidas de modo natural. varón o grupo sanguíneo con cuatro: A. En las variables cuantitativas. las clases hay que definirlas explícitamente (intervalos de clase). en el de ordenadas (eje vertical).

Errores comunes son no saber limitar el rango de los datos y el campo de operación del proceso. A cada grupo se le denomina estrato. Las pautas de correlación más comunes son correlación fuerte positiva (Y aumenta claramente con X). correlación fuerte negativa (Y disminuye claramente con X). correlación débil positiva (Y aumenta algo con X).3. se elabora una teoría razonable. Diagramas de dispersión(x). correlación débil negativa (Y disminuye algo con X). se identifica la pauta de correlación y se estudian las posibles explicaciones. perder la visión gráfica al sintetizarlo todo en resúmenes numéricos. etc. Es un método consistente en clasificar los datos disponibles por grupos con similares características. El análisis de un diagrama de dispersión consta de un proceso de cuatro pasos. correlación compleja (Y parece relacionarse con X pero no de un modo lineal) y correlación nula (no hay relación entre X e Y). Los estratos a definir lo serán en función de la situación particular de que se trate. Estratificación(x). 4. pudiendo establecerse estratificaciones atendiendo a: • Personal. . se obtienen los pares de valores y se dibuja el diagrama.

Análisis de Pareto (x). . Permite aislar la causa de un problema. si bien el histograma es el modo más habitual de presentarla 5.• • • • • • Materiales. Cuando sea posible. Localización geográfica. Maquinaria y equipo. Tiempo. basándose en nivel de importancia. jerarquiza los errores por su costo y no por su frecuencia (costo real). Áreas de gestión. Entorno. • Su principio se basa en separar los pocos vitales de los muchos triviales. identificando el grado de influencia de ciertos factores en el resultado de un proceso. La estratificación puede apoyarse y servir de base en distintas herramientas de calidad. • Justifica los problemas más importantes a través de diferentes escalas de medición • Fija prioridades a los esfuerzos en la solución de problemas.

Por lo tanto. Gráficas de control (x). el operario o el grupo de operarios que desee llevar a cabo un proyecto de mejora debe estudiar obligatoriamente las relaciones de causa-efecto. • Análisis de causa y efecto(x). . • En el diagrama de causa-efecto representamos todas las causas que originan el efecto 7.6. La quinta esencia del trabajo científico es el estudio de las relaciones causa-efecto.

Los datos se registran durante el funcionamiento del proceso de fabricación y a medida que se obtienen.Un gráfico de control es una carta o diagrama especialmente preparado donde se van anotando los valores sucesivos de la característica de calidad que se está controlando. por qué es importante para los directivos y empleados de todos los niveles de una empresa. 1. y adoptar las medidas preventivas y correctivas con el suficiente tiempo para evitar daños. Las empresas que no hagan uso de estas nuevas potencialidades ni afronten debidamente estas nuevas exigencias. Dirigir sólo en base a datos financieros del pasado. y tomar decisiones desconociendo las probabilidades de éxito u ocurrencia. realizar predicciones basadas más en la intuición o en simples extrapolaciones. . para la organización. explique con sus palabras qué es el pensamiento estadístico. Carecer de datos estadísticos en cuanto a lo que acontece tanto interna como externamente. El gráfico de control tiene una Línea Central que representa el promedio histórico de la característica que se está controlando y Límites Superior e Inferior que también se calculan con datos históricos.4. Consulte adicionalmente sobre estadística o con los conocimientos que tiene usted de este tema. en muchos casos irreparables. no sólo perderán capacidad competitiva. sino que quedarán desacopladas ante los continuos cambios del entorno. son sólo algunos de los problemas o inconvenientes más comunes hallados en las empresas. La falta sistemática o ausencia estructural de estadísticas en las organizaciones impide una administración científica de las mismas. Plantee cinco ejemplos de la aplicación de la estadística. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2. poniendo en serio riesgo su propia continuidad. impide decidir sobre bases racionales.

para mejorar la concesión y cobranza de los créditos.En otras épocas. Hoy un empresario necesita predecir a tiempo los niveles de demanda de sus productos. accidentes y sus . ya no es posible actuar con displicencia. 9. Sin estadísticas una empresa carece de capacidad para reconocer qué actividades o productos le generan utilidades. y cuáles sólo pérdidas. para corregir problemas de calidad. La gestión de créditos y cobranzas. para tomar decisiones. 8. ¿Para qué la estadística? Si bien quedó ello claramente expuesto. está prácticamente en el aire si no se cuenta con datos estadísticos suficientes y fiables. El seguimiento del flujo de fondos. Para poder saber qué pasa en su organización. sabiendo interpretarlos correctamente. sino cómo se gastó en el tiempo y en qué conceptos. se requiere sí o sí contar con datos estadísticos. les permite ver lo que está aconteciendo y en consecuencia tomar las medidas más apropiadas. es necesario contar con datos en tiempo y forma. Los niveles de productividad de distintos procesos. en un mundo de profundos y veloces cambios en todos los órdenes. Así pues. todo análisis. Para negociar. El nivel de averías y sus frecuencias. necesita reconocer a tiempo los cambios de tendencia. una enumeración nunca está de más. Contar con los datos les ilumina. El control de calidad. las estadísticas son fundamentales a los efectos de gestionar y mejorar temas o actividades tales como: 1. todo presupuesto. se podía administrar una empresa con pocos datos estadísticos. 4. 5. los cuales resultaban casi imperceptibles en el tiempo. Los tipos de frecuencias. 6. No contar con datos ni interpretarlos correctamente es para los administradores como caminar en la oscuridad. Los tiempos para cambios o preparación de herramientas. actividades y productos. Es aquí donde la estadística y los sistemas de información convergen para posibilitar al directivo gestionar con mucha mayor eficiencia y eficacia su organización. para fijar precios. Los costos correspondientes a distintos tipos de conceptos y actividades. Hoy. 3. para mejorar el mantenimiento y la disponibilidad de las máquinas e instalaciones. 2. Los niveles de satisfacción de los clientes y usuarios. con lentos procesos de cambios. 7. debe no sólo saber en qué se gastó. Toda decisión. para aumentar la productividad.

28. a partir de ella.Estudios e investigación de mercado.Tiempos de respuestas. 27.Productos más demandados a nivel global. los procesos de la empresa. asesores y personal. 18.Proyectos de inversión. acompañadas de las poderosas herramientas informáticas. . 24. Las modernas estadísticas. contar con la suficiente información para mejorar.Cantidad y representación porcentual de distintos problemas y sus efectos económicos en la organización.Tiempos de máquinas y personas por actividad. 15. tomar mejores decisiones comerciales. 13.Probabilidades para la construcción del “Árbol para la Toma de Decisiones”.Tasa de polivalencia del personal.Evolución de los distintos ratios económico-financieros y patrimoniales a lo largo del tiempo.10.Predicción de ventas por canales de comercialización.Capacidad de los procesos en cuanto a generación de niveles de costes.Estadística del personal (directivos y empleados).Coeficientes de correlación. 32. 16. 21.Gestión de inventarios. 20. zonas y productos. de valor agregado para la empresa y carentes de valor agregado. 26.Porcentajes de actividades generadoras de valor agregado para los clientes finales.Ventas por clientes. por zona y por canal de comercialización. permiten a los directivos. calidad y productividad. máximos y mínimos de reparaciones por tipo de averías. 12. servicios o sucursales. 25.Tiempos promedios. 14.Cumplimiento de aprovisionamiento por parte de los proveedores. 30. vendedores. productos.El análisis paretiano de defectos. costes. 17. rentabilidades. 23.Predicciones de ventas por zonas. 31. 19.Para los cálculos de productividades.Cálculos de costes y en especial para el Costeo Basado en Actividades. mejorar la seguridad y hacer un uso mucho más productivo y provechoso de los recursos. ventas. 11. 22. 29.Tiempos totales de ciclos productivos.

0 39. ¿A qué conclusiones llegaría después del análisis y la obtención de los resultados. que va desde la página 580 hasta la 583 del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James. sobre el peso de los moldes que fabrica esta empresa? La siguiente tabla de frecuencias representa el peso de los moldes (en kilogramos) hechos en Harrison Metalwork después del cambio en los procesos.00 83.00 99.6 39.5 37.00 60. 2.00 12. Con base en esta muestra de 100 moldes.7 39.4 38.3 39.00 4. entre otras áreas y actividades de toda corporación.00 100.9 PORCENTAJE ACUMULADO % 1.8 38.00 CELDAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 FRECUENCIAS 1 3 8 23 25 23 10 6 1 a.00 35. TABLA DE FRECUENCIAS LÍMITE DE LAS CELDAS SUPERIORES 37. correspondiente al apartado “PROBLEMAS”. el marketing. descrito en la página 581.Las estadísticas son fundamentales tanto para la administración financiera como para la administración de operaciones. Resuelva el problema 12. calcule la media y la desviación estándar de la muestra Ya que en este caso tenemos datos agrupados la media es la siguiente: .00 93. las cobranzas. la logística y la gestión de personal. las ventas.1 38.

40 304.74 .50 37.50 897.90 fX 37.60 39.873.00 39.40 38.80 883.Celdas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Total Frecuencias (f) 1 3 8 23 25 23 10 6 1 100 Límite de las celdas superiores (X) 37.10 38.20 967.80 38.00 393.00 237.70 39.50 13.90 3.90 La media es 38.30 39.60 39.

592.406.80 883.10 38.873.21 La desviación estándar es 0.444.52 11.90 9.25 34.914.442. si no lo hizo para el problema 11-3 a fin de elaborar el histograma para los datos. Utilice una hoja de cálculo de Excel.50 113.408.70 39.25 4.286.40 38.983.101.50 897.90 fX*X 1.4565 b.00 39. .96 1.90 fX 37.90 3.00 15.La desviación estándar es la siguiente: Celdas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Total Frecuencias (f) 1 3 8 23 25 23 10 6 1 100 Límite de las celdas superiores (X) 37.00 393.00 237.60 39.612.50 37.01 150.88 37.40 304.20 967.30 39.65 (fX)2= 15.007.091.60 39.80 38.88 33.

analice y emita sus conclusiones para los casos a). c) y d) planteados.c. correspondiente al apartado “PROBLEMAS” del texto guía Administración y control de la calidad de Evans James. Investigue. . Grafique los datos en un papel de probabilidad normal para determinar si su distribución es aproximadamente normal 3. Resuelva el problema descrito en las páginas 774 y 775. b).

. Conclusión. Este grafico se lo ve muy bien ya que podemos ver el limite central están los puntos en el lugar en donde se tiene control del proceso y se mantiene en ese sentido sin tener bajas muy considerables.PROBLEMA 11 Analice la interpretación de cada una de las siguientes gráficas de control. Con los resultados en este gráfico podemos ver que el proceso está controlado como vemos empieza en el límite superior y se va estabilizando hasta llegar a una tendencia negativa en el límite central inferior al cual tenemos que poner mucha atención para que el proceso vuelva a subir al límite central y tener controlado el proceso. Este proceso está claramente definido así como decíamos anteriormente es un proceso en donde los puntos están cercanos a el limite central y como vemos se mantienen así lo que nos da una tranquilidad ya que quiere decir que el proceso está yendo de maravilla y no debemos de preocuparnos por el mismo. Conclusión. Conclusión.

. Vemos en este proceso que se mantiene controlado a tal punto que ningún punto a topado la línea de los limites superiores e inferiores eso es bueno porque en las puntas hemos tenido descontroles que los hemos sabido superar y volver a recobrar el control haciendo que llegue al límite central y mantener el control del proceso.Conclusión.